Resep Lekker Holland yang Wangi Lembut dan Crunchy
Lekker Holland, dari namanya kita pasti tahu daerah tempat asal kue ini ya, Bunda. Yupp, betul sekali. Lekker Hollan adalah panganan khas asal negeri Kincir Angin, Belanda. Tekstur Lekker Holland garing di luar lembut di dalam. Aromanya wangi butter. Menguar sejak dipanggang hingga ia matang sempurna. Begitu digigit kuenya langsung ngeprul di mulut, lembut sekali. Crunchy-nya di dapat dari kulit luarnya yang dioles kuning telur dan topping beragam. Apalagi jika topping-nya diberi almond slice yang tingkat pemanggangannya pas, garing almond dan garing kulit luar dari olesan kuning telur berpadu dengan adonan lembut di dalamnya ... endesss banget. Kue ini sudah viral sejak setahun lalu. Awalnya hanya varian original saja yang ada. Tapi kini, sudah banyak beredar Lekker Holland dengan varian rasa lainnya. Ada pandan, mocca dan cokelat. Bahkan ada rasa green tea.