Zya's Corner

Oncom adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari bungkil/ampas tahu (kedelai yang sudah diambil proteinnya dalam pembuatan tahu) dan bungkil kacang tanah yang dicampur dengan ampas tapioka.  Kita mengenal dua jenis oncom di pasaran. Ada oncom merah yang terbuat dari ampas tahu dan oncom hitam dari ampas kacang tanah dan tapioka.  Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan oncom merah adalah Neurospora sitophila . Sedangkan dalam pembuatan oncom hitam dibantu kapang tempe Rhizopus oligosporus.

Soto adalah salah satu makanan berkuah dengan atau tanpa santan yang paling banyak penggemarnya. Soto paling enak dinikmati saat hangat. Aroma jeruk nipis dan wangi sambalnya langsung memanggil kita untuk mengambil sepiring nasi.  Membayangkannya saja sudah nikmat apalagi merasakannya langsung, ya.  Ternyata soto banyak variannya loh, beda daerah beda rasa dan beda juga campuran menu utamanya. Bahkan satu daerah pun bisa ada dua-tiga macam soto.  Di Indonesia sudah tidak aneh jika satu masakan itu banyak nama dan tampilannya meski ada satu dua bahan utama yang dominan. 

Syngonium adalah salah satu tanaman tropis yang bisa tumbuh subur di dalam ruangan. Daya tarik Syngonium ada pada daunnya. Daunnya yang berwarna warni menawan sangat cocok mempercantik ruangan. Bentuk daun Syngonium ada yang menjari, bulat lonjong dan melebar seperti bentuk hati. Syngonium adalah tanaman merambat yang berbunga, meski amat jarang ditemukan Syngonium yang berbunga. Tanaman ini bisa mencapai tinggi 10-20 meter. Pesona daunnya tak terbantahkan. Warna daun Syngonium beragam, ada yang hijau, putih, kekuningan juga merah muda.  Spesies yang paling digemari dan laris manis di kalangan kolektor tanaman hias adalah jenis Syngonium podophyllum atau dikenal juga dengan nama Arrowhead plants, goosefoot, atau American evergreen.