Zya's Corner

  Siapa nih, Bunda-bunda di sini yang anaknya sudah mulai beranjak remaja, alias abg atau malah menjelang dewasa?  Remaja, menurut KBBI artinya mulai dewasa; sudah sampai umur untuk kawin; muda; pemuda.  Ciri remaja pada umumnya memiliki rasa ingin tahu yang tinggi, berani mengambil risiko dari perbuatannya, suka bertindak tanpa pertimbangan yang matang, dan menyukai hal-hal yang berbau petualangan.  Menurut WHO, Remaja adalah masyarakat antara usia 10-19 tahun. 

Menjadi ibu rumah tangga yang tidak bekerja di ranah publik atau full time mom tidaklah mudah. Apalagi bagi ibu muda yang baru saja menikah, memasuki satu dua tahun usia pernikahan, dan langsung dikaruniai seorang anak. Semuanya berubah, ia merasa asing dengan aktivitas hariannya yang tak lagi sama.  Saat masih single , menjadi pekerja kantoran, tidak terlalu banyak dibebani tanggung jawab terhadap orang lain. Lalu, sekarang harus mengurus suami dan anak-anak, serta bertanggung jawab akan rumah yang mereka tinggali.  Seperti menerima beban yang amat berat dan langsung ditimpakan ke pundaknya yang ringkih, yang tentu saja ibu rumah tangga 'muda' ini belum siap. 

Sabtu kemarin, 26 Agustus saya berkesempatan mengikuti talkshow Miracle persembahan dari ASIK X Ibu Pembaharu.  Talkshow yang mengambil tema *Unleash Iur Potential* digelar di aula HB Jassin gedung Perpustakaan Jakarta, Taman Ismail Marzuki, Cikini.  Saya berangkat bersama seorang teman, sebut saja Mbak Yuni namanya.  Kami menggunakan kereta api sebagai sarana transportasi yang paling mudah dan murah tentunya. Kami naik commuter line dari stasiun Tambun lalu transit di stasiun Manggarai, setelah itu baru naik kereta lagi dan turun di Cikini. Yupp, cuma satu stasiun aja, jadi ga perlu duduk, haha. Lantas dari Cikini ke TIM bagaimana?  Kata orang jalan kaki saja karena jaraknya dekat. Ow ow ow, saya pernah berjalan kaki ke sana dan sukses membuat napas ngos ngosan, ya tahu lah usia saya itu sudah kepala 4.

  Para ibu tentu sudah sering mendengar istilah Food Preparation, bukan? Atau belum pernah, baru kali pertama kah? Duhhh, buibu kurang jauh maennya. Eh.  Food Preparation atau persiapan makanan atau saat ini juga dikenal dengan istilah Meal Prep , tengah populer di masyarakat kita. Sejak pandemi Covid-19 merebak, orang-orang ramai mengkampanyekan pentingnya Food Preparation . 

Judul: Bersabar Terhadap Pasangan Hidup Penulis: Yusuf Abjek As-Susi Penerjemah: Ali Nurdin  Penerbit: Pustaka Al Kautsar  Terbit: Februari 2020  Tebal: 114 halaman  Ketertarikan saya dengan buku berjudul asli Shafahat Min Akhbar Al-Anbiyaa Wa Al-Ulamaa Wa Al-Auliyaa Wa Al-Hukamaa Fi Ash-Shabr 'Qlq Az-Zaujaat Wa Al-Hilmi 'Qlaihinna terbitan Daar Al-Fath Li Dirosat Wan Nasyr ini berawal dari status Whatsapp marketer Al Kautsar yang memajang cover buku ini. Saya melihat cover -nya sungguh cantik, warnanya hijau pupus dengan tulisan judul hitam besar-besar dan bentuk hurufnya juga kekinian. Ditambah aksen bunga-bunga di bagian bawah. Aihh, cantik banget, kan, bukunya. Lalu saya lihat judulnya cukup menarik, dan ternyata buku terjemahan. Bayangan saya buku ini pasti tebal karena biasanya buku terjemahan begitu, size besar, tebal dan bahasannya pun pastilah berat. Lalu harganya cukup lumayan. Kan, kan, kan ...  jadi berpikir ulang untuk membeli. Karena harga buku tidak tercantum,

Holla Bunda-bunda bahagia semuanya, apa kabar? Masih setia #dirumahaja kan... dan tentunya masih strong menghadapi anak-anak. Anak-anak sudah mulai bosankah? Semoga Bunda sekalian bisa mengatasinya, ya.  Oiya, euforia Ramadan sudah sampai juga di rumah Bunda, kan. Bagaimana, apakah Bunda sudah berdiskusi dengan pasangan juga anak-anak untuk menyusun daftar menu sahur dan berbuka? Segera diskusikan, dan cobalah mengakomodir semua keinginan. Yang terpenting menu yang tersaji bergizi dan  cukup serat. 

Halo Bunda sekalian, tidak terasa Ramadan sebentar lagi datang menyapa. Tak kurang dari dua pekan insyaAllah kita semua akan berjumpa dengan Ramadan bulan penuh kemuliaan. Persiapan apa saja yang sudah Bunda sekalian lakukan?  Persiapa ruhiyyah sudah pasti tentunya ya. Apalagi untuk para Bunda yang mempunyai anak kecil, tentu sudah melakukan pengenalan Ramadan jauh-jauh hari. Baik tentang amalan-amalan wajib dan juga sunnahnya. Sungguh menyenangkan mengenang masa-masa itu. Alhamdulillah.

Begitulah, biasanya Emak belanja pagi-pagi, usai Subuh langsung jalan diantar Paksu. Tapi pagi tadi Emak leha-leha dulu karena sudah bangun sejak dini hari menyiapkan sahur duokembar yang mau berpuasa, mereka membayar utang puasa Ramadannya. Emak santai dulu mantau status manteman sambil ceki-ceki dan balas wa.  Ternyata benar, ada rumor tentang pasar tradisional dekat rumah yang akan ditutup mulai Senin besok. Yapp, mulai tanggal 23 Maret besok pasar itu tutup, katanya. Kata siapa? Banyak yang komen begitu di grup yang Emak ikuti. Malah ada juga yang bilang pasar induk juga sudah tutup mulai hari ini, Minggu.

Social Distancing selama 14 hari yang ditetapkan pemerintah untuk mengantisipasi meluasnya penyebaran Covid 19 ternyata berdampak besar bagi keluarga kita. Para orang tua menjadi lebih dekat dengan anak karena selalu berinteraksi di rumah. Tentu saja bonding yang tercipta semakin lengket. Apalagi anak-anak juga diberi tugas seabrek dari sekolah, tentu 'beban' ibu semakin bertambah-tambah.  Eits, jangan dulu menyebutnya beban ya bunda. Ini adalah anugerah untuk para orang tua yang bekerja di ranah publik yang jarang ketemu anak, dalam artian hanya bertemu saat pagi hari dan malam hari ketika baru saja pulang kerja. Nah, dengan keberadaan anak-anak di rumah tentu intensitas kebersamaan semakin besar, ya, kaaan...? 

Hai bunda, kali ini saya akan menuliskan tips cara menyimpan sayuran agar awet, segar dan tahan lama. Sebagai ibu rumah tangga dengan banyak aktivitas dan anggota keluarga, cara membeli sayuran per pekan adalah pilihan yang tepat. Tapi timbul masalah baru, bagaimana cara penyimpanan yang benar? kan, sayang tuh sayuran audah dibeli dalam jumlah banyak ternyata busuk sebelum dimasak. Jangan sampai itu terjadi pada sayuran dan bumbu-bumbu kita ya, bunda.   Sayuran untuk satu minggu tentulah sangat banyak. Dan tidak semua jenis sayuran mampu bertahan di suhu ruang. Tentunya beberapa sayuran membutuhkan perawatan simpan yang ekstra agar tetap awet hingga bunda bisa belanja lagi minggu depan. Bagaimana caranya?

Masih tentang pasar tradisional. Jadi setiap minggu saya pasti ke pasar. Karena stok bahan makanan pun habis. Setiap pagi saya memasak untuk menyiapkan bekal si kembar sekolah. Tentunya untuk sarapan Paksu juga. Biasanya saya beli sayuran untuk stok satu minggu. Sebelumnya saya mencatat dulu apa saja yang akan dibeli. Sayuran segar saya pilih yang tahan lama disimpan. Seperti sawi putih dan hijau, pokcoy, jagung manis, oyong, terong, buncis dan kembang kol. Untuk brokoli, bayam, kangkung, kacang panjang dan tauge biasanya saya tetap beli tapi saya akan masak di hari pertama dan kedua. Tapi tidak semua sayuran ini saya beli setiap minggunya. Saya hanya membawa pulang 6-8 jenis saja sesuai kebutuhan.

Untuk para bunda yang mempunyai anak usia sekolah, pastinya hampir setiap hari menyiapkan bekal mereka. Kebayang repotnya masak pagi-pagi, ya. Mesti masak cepat agar tidak terlambat bekalnya. Yupp, amat sangat perlu menu masakan cepat saji dan bahan-bahannya bisa disiapkan pada malam harinya. Paginya bunda bisa langsung mengeksekusi.  Berikut salah satu menu andalan saya untuk bekal si kembar.  Tongkol Suwir Kemangi

Belanja Minggu, 16 Februari 2020 Ada yang memberi saran kenapa ga ditulis aja itu list belanjaan di blog, supaya bisa dibaca banyak orang. Hikss... Follower aye aja cuman berapa orang mak 😬😬 Ya wis gpp, dicatat aja di sini buat pengingat.  Trus siapa tahu juga ada yang mau mengikuti jejak emak dalam rangka penghematan ini. Seperti biasa minggu pagi kemarin saya belanja ke pasar ditemani paksu. Agak telat, jam 7 saya baru berangkat. Karena mencuci dulu, tanpa menjemur (si kembar yang jemur pakaian). Seusai subuh saya juga menyiapkan menu sarapan, karena si sulung ada di rumah. Kemarin itu saya masak oseng usus ayam+buncis, acar ketimun dan wortel plus tempe goreng tepung. Belanjaan saya minggu ini, hanya sedikit tapi keluar uang lebih banyak. Karena harga melonjak naik semua. Bayam yang paling meroket, seikat 3rb biasanya 1-1,5rb.

Kue Cucur Gula Merah Bahan: - 135gr tepung beras - 115gr tepung terigu - 150gr gula merah - 320ml air - 1/2sdt garam - 2lembar daun pandan - Minyak untuk menggoreng secukupnya Cara: 1. Sisir gula merah tambahkan air 320ml dan daun pandan masak dengan api sedang aduk-aduk hingga gula merahnya meleleh dan diamkan hingga mendidih... *harus mendidih yah! matikan api kompor sisihkan diamkan hingga hangat. 2. Campur tepung beras, tepung terigu dan garam pada satu wadah. Lalu tuangkan gula merah yang masih hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian aduk hingga rata dan saring. 3.Kocok dengan mixer dengan kecepatan sedang adonan Cucur -/+ 10 menit kemudian istirahatkan adonan minimal 1 jam. 4.Panaskan wajan tambahkan sedikit minyak goreng. Api kecil aja tunggu hingga minyak benar-benar panas, baru masukkan adonan (1sendok sayur=50ml) biarkan hingga cucur membentuk serat/ sarang. Ketika serat sudah hampir terbentuk semua/seratnya udh ke tengah siram2 dengan minyak

Beberapa hari lalu saya bikin pudding mozaik. Ini sudah entah kali ke berapa saya coba buatnya, tapi hasilnya masih belum maksimal. Masih belum cerah. Tidak seperti punya teman yang sudah keluar warnanya, sedang mozaik saya masih malu-malu :P Pudding Mozaik Bahan 1 (mozaik) Agar plain 1 bungkus ·          Nutrijell plain 1 bungkus ukuran kecil ·          1 sachet skm ·          100 gr gula pasir atau sesuai selera ·          900 ml air ·          Pewarna makanan 3-4 macam warna Bahan 2 (pudding susu) ·          Siapkan semua bahan 1 kecuali pewarna Cara membuat : ·          Campur semua bahan 1 masak hingga mendidih ·          Angkat, tunggu hingga uap menghilang ·          Tuangkan ke dalam beberapa wadah hingga sama banyak ·          Beri warna yang berbeda masing-masing warna tadi ·          Cetak dalam cetak yang sudah dibasahi air, tunggu hingga set ·          Jika sudah set keluarkan dari cetakan dan potong-potong kecil seperti dadu ·